VIDA NOCTURNA III: RESTOART UVA

Frontis

En comparación a las otras dos propuestas, este local apunta hacia un público mucho más selectivo. Sus iniciales significan Unión de Vinos & Arte. Abrió sus puertas hace dos años, después que la galería Vala ampliara el rubro como estrategia de aumento en las ventas de cuadros. Hoy se perfila como una de las novedades dentro del circuito, tanto del barrio, como de la capital, recibiendo los fines de semana una clientela que en su mayoría proviene de otras comunas del sector oriente de Santiago.

Dentro de la decoración del local se pueden encontrar cuadros de Roberto Matta, Nemesio Antúnez, entre otros destacados. Los muebles siguen una tendencia minimalista.

El público fiel durante la semana son residentes de la propia comuna, generalmente de 30 años para arriba, que han hecho de este bar un ritual, especialmente los días miércoles.

Giovanna Cánepa lleva un año y medio como encargada de noche, y advierte que “no piensen que por la estética del local va a ser caro, nuestra especialidad es el pisco sour, que en happy hour cuesta 950 pesos” .

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